Con Delantal y Tacones

  Brownie de plátano y chocolate Este Brownie es uno de mis favoritos, lo suelo hacer todas las semanas con los plátanos que se ponen más maduros. No lleva azúcar, no tienen gluten y sale espectacular de bueno.  Ingredientes Brownie plátano y chocolate Ingredientes:  -Dos plátanos maduros -Dos huevos -Dos cucharadas de cacao puro en polvo -Una cucharadita de levadura  -Nueces -Chocolate para fundir  Preparación:  El bizcochito se puede hacer con la Thermomix o sin ella. A mí me gusta más hacerlo sin la Thermomix porque se queda el plátano menos triturado. Con Thermomix se echan todos los ingredientes en el vaso y se tritura 5 segundos velocidad 3. Si veis que el plátano queda muy entero se le dan unos segundos más.  Se trituran todos los ingredientes en el vaso Thermomix Si se hace sin Thermomix, se baten primero los huevos, después se echa el plátano en trocitos y con un tenedor se van machacando hasta integrarlo con el huevo. Se añade el cacao y la l...