Canapés de salmón ahumado

 

Canapés de salmón ahumado

Esta receta es de un restaurante de la Región de Murcia que llevo haciendo 25 años. Es muy sencilla y está buenísima. 

Ingredientes

 Ingredientes:

-Un paquete pan de molde blanco sin corteza

-Salsa rosa o cocktail

-Tarrina queso de untar

-Salmón ahumado un paquete o dos

Preparación:

Se cortan dos rebanadas de pan en cuatro triángulos.

Se corta el pan en triángulos

Se untan cuatro triángulos con salsa rosa y los otros cuatro con el queso.

Se unta la mitad con salsa rosa y otra mitad con el queso

Se monta el mini sándwich con la salsa rosa en medio y el queso arriba.

Montamos el sándwich

Ponemos salmón ahumado cortado en forma de triángulo sobre el queso, y listo. 

Canapés de salmón

No se deben hacer con mucho tiempo de antelación porque se humedece el pan. 

Es un entrante buenísimo que tiene mucho éxito.