Crackers sin gluten
Crackers con harina de garbanzo Estos crackers sin gluten, elaborados con harina de garbanzo, son fáciles de preparar, rápidos y están buenísimos. Mi receta es una versión de la de Lucía Gómez de @cocinandoelcambio, que os dejo aquí . Ingredientes crackers sin gluten Ingredientes: -190 gramos de harina de garbanzo. -85-90 gramos de agua. -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. -1 cucharadita de levadura (polvo de hornear). -1 cucharadita de pimentón dulce, es opcional. -Media cucharadita de sal. Opcional: sal en escamas, tomillo, romero, semillas de sésamo, ajo en polvo, perejil picado, cebolla en polvo, cúrcuma... puedes poner el sabor que quieras. Preparación: Ponemos una bandeja de horno con papel de hornear y precalentamos el horno 180 grados con calor arriba y abajo. Mezclamos en un bol los ingredientes secos: harina de garbanzo, levadura, sal y pimentón. Aquí podéis echar el resto de especies que más os gusten (ajo en polvo, perejil, romero...)...


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