martes, 26 de noviembre de 2013

Quesería Tope (Murcia)

Quesería Tope

La Quesería Tope (Avda, Infante Juan Manuel, Residencial 5 Estrellas (Murcia). Teléfono 639526557) es uno de los sitios más románticos y con más solera de Murcia. Un sitio imprescindible para los amantes del queso. Yo la conozco desde hace más de doce años, pero en su carta reza que abrió sus puertas en 1979, así que tiene ya unas cuantas décadas. Es un sitio pequeño y encantador, decorado con una mezcla de estilos que nos recuerda a los restaurantes tradicionales de París, y repleta de fotos y recuerdos de su dueño, Blas Munuera, que es actor. Además, tiene mesas en la puerta. En total tendrá capacidad para unos 40 comensales. 

Tabla de quesos

Cesta de pan


La carta básicamente se divide en seis apartados, que son los mismos de siempre y que se han ido ampliando en contenido con el paso de los años. Ofrece ricas y completas ensaladas, tablas de patés y quesos o de quesos solos, con un buen número de quesos de variadas procedencias, todos de calidad y con un sabor estupendo (El precio de la tabla es de 45 euros / kilo), acompañados de una estupenda cesta con distintos tipos de panes, biscotes y crackers. 

Emparedado Meme

Otra de sus especialidades son los perritos calientes, las tortillas servidas en pan de perrito caliente, los emparedados (sandwich), la picada de carne (carne picada casera estilo hamburguesa con pan redondo rústico) y los croissants rellenos. Todo lo que sirven lleva ingredientes como quesos, jamón york, champiñones, huevo plancha, bechamel, rodajas de tomate con eneldo, salmón ahumado, sobrasada, anchoas, brotes de lechugas, etc, dependiendo del plato que se elija. 




Picada de carne con huevo

Un menú sencillo, con un toque exquisito porque tanto las tablas -preparadas en el momento- como las ensaladas y los sandwiches están deliciosos. El postre es único, es decir, que no hay donde escoger, ofrecen el que tienen que elaboran de forma casera. 

Como pega, que el vino de la casa es bastante malo, el agua te la sirven en botellín de plástico, el refresco en lata y no tienen café. 

Los sandwich y las hamburguesas oscilan entre los 4,5 y 5,5 euros, lo que encarece la cuenta son las tablas de queso. El precio medio por persona es de 22/25 euros. Los platos son abundantes y tienen una presentación sencilla. 

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